Help Center

Direktorat Standardisasi Produk Pangan
Questions
Topics
  • Susu bubuk adalah produk yang diperoleh dengan penghilangan air dari susu cair.
  • Proses pengurangan air atau pengeringan pada susu dapat dilakukan dengan berbagai alat baik denganspray dryer dan drum atau roller dryer (suhu tinggi) maupun freeze dryer (suhu rendah).
  • Proses produksi susu bubuk tentunya harus memenuhi ketentuan yang diatur dalam Cara Produk Pangan yang Baik.
  • Produk susu termasuk kelompok produk beresiko tiggi sehingga tidakk boleh di produksi oleh PIRT
Was this helpful?
Sesuai dengan Peraturan Ka. BPOM RI No. HK.03.1.5.12.11.09955 Tahun 2011 tentang Pendaftaran Pangan Olahan, bahwa :
  • Keterangan yang harus dicantumkan meliputi nama dan alamat produsen.
  • Alamat perusahaan paling sedikit mencantumkan nama kota, kode pos dan Indonesia, kecuali jika nama dan alamat perusahaan tersebut tidak terdaftar pada direktori kota atau buku telepon tempat perusahaan tersebut berdomisili, maka harus mencantumkan alamat perusahaan secara jelas dan lengkap.
Was this helpful?
Kopi dapat didaftarkan sebagai pangan, namun pasak bumi belum diizinkan ditambahkan dalam pangan. Pada prinsipnya penambahan herbal yang tidak lazim digunakan sebagai pangan harus dikaji terlebih dahulu keamanannya.
Was this helpful?
Setiap digit pada no pendaftaran merupakan identitas spesifik yang menjadi acuan BPOM.
Was this helpful?
Seluruh produk bisa didaftarkan melalui e-reg, kecuali Pangan Fungsional, Pangan Berklaim, dan Bahan Tambahan Pangan (BTP).
Was this helpful?
Perwakilan Dinas Kesehatan menyampaikan bahwa penomeran PIRT dapat digunakan pada produk dengan bahan baku yang sama, dengan variasi produk yang berbeda-beda. 1 no pirt hanya dapat digunakan 1 jenis produk pangan oleh 1 produsen
Was this helpful?
Ada 16 (enam belas) jenis pangan produksi IRTP yang diizinkan untuk memperoleh SPP- IRT berdasarkan Peraturan Kepala Badan POM NO. HK.03.1.23.04.12.2205 Tahun 2012 tentang Pedoman Pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.
Was this helpful?
Yang tidak ada dalam kategori pangan boleh diusulkan ke Direktorat Standardisasi Produk Pangan Badan POM RI.
Was this helpful?
Kunjungi Kami

Jl. Percetakan Negara No.23,
Jakarta Pusat, 10560

Get Direction
Hubungi Kami

Telp: (+6221) 42875584
Fax: (+6221) 42875780

Email: standarpangan@pom.go.id
Jadwal Konsultasi

Senin - Kamis: 08.30 - 15.00


--------------------------------

Direktorat Standardisasi Produk Pangan