Direktorat Standardisasi Produk Pangan

Berita

Penyediaan dan kebutuhan akan bahan tambahan pangan tidak terlepas dari upaya untuk memenuhi keinginan dan harapan konsumen akan karakteristik suatu pangan. Dalam proses kerjanya bahan tambahan pangan tersebut dapat mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Namun terkadang para pelaku usaha menggunakan beberapa bahan yang tidak diperuntukkan untuk pangan dipakai dalam pangan. Misalnya pewarna tekstil dan formalin. Bahan tambahan tersebut bukanlah bahan tambahan pangan tetapi merupakan bahan tambahan yang dilarang digunakan dalam pangan, jadi tidak ada bahan tambahan pangan yang dilarang. Penambahan bahan tambahan yang dilarang dilakukan karena sengaja dengan alasan ekonomis dan praktis. Memang bahaya terhadap kesehatan yang ditimbulkan tidak segera terlihat sebagaimana bahaya akibat bakteri, namun dalam jangka panjang dapat berakibat fatal.

Read more: Bahan Tambahan Yang Dilarang Digunakan Dalam Produk Pangan

SIDANG CODEX COMMITTEE ON NUTRITION AND FOODS

FOR SPECIAL DIETARY USES (CCNFSDU) KE-36


 Codex Committee On Nutrition and Foods for Special Dietary Uses (CCNFSDU) merupakan salah satu Codex Committee yang mempunyai tugas menyiapkan standar pangan untuk kebutuhan diet khusus, yang dilakukan dalam rangka penanganan upaya masalah gizi dan kesehatan. Pada tanggal 24 sampai dengan 28 Nopember 2014 bertempat di Discovery Kartika Plaza Hotel - Bali Indonesia,diselenggarakan pertemuan Sidang CCNFSDU yang ke-36. Sidang CCNFSDU kali ini dihadiri oleh 299 peserta yang merupakan perwakilan dari 54negara dan 25 Non Governmental Organization. Sidang dipimpin oleh Dr. Pia Noble dari Federal Ministry of Food and Agriculture of Germany, dan sebagai vice chair adalah Prof. Purwiyatno Hariyadi dari Institut Pertanian Bogor. Sidang dibuka dengan pidato dari Mr. Bernhard Kühnle selaku Director General for Food Safety and Animal Health, Federal Ministry of Food and Agriculture of Germany dan pidato dari Kepala Badan POM, Dr. Roy A. Sparringa M.App.Sc.

baca lebih lanjut...Sidang CCNFSDU ke-36

E-government adalah upaya untuk mengembangkan penyelenggaraan pemerintahan yang berdasarkan atau menggunakan perangkat elektronik dalam rangka meningkatkan kualitas layanan publik secara efektif dan efisien. Dibutuhkannya pertukaran informasi yang efektif dan efisien diantara institusi pemerintahan dan pemangku kepentingan (stakeholder), kondisi perolehan data yang terjadi yaitu akses data yang tidak mudah atau pun sulit ditemukan, serta masih terdapatnya proses birokrasi yang membutuhkan waktu cukup lama dalam memperoleh informasi mengenai penyusunan standar pangan merupakan beberapa hal yang menjadi dorongan pengembangan website ini. Website standarpangan.pom.go.id merupakan website yang dibuat oleh Direktorat Standardisasi Produk Pangan sebagai subsite/subdomain dari website Badan POM RI yaitu www.pom.go.id.

baca lebih lanjut...DSPP Go Web

You are here: Home Berita

Statistik Pengunjung

Hari ini 9

Minggu ini 51

Bulan ini 1317

Jumlah Pengunjung 11430

Halo BPOM

Cari Berita

Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account