Sebagai salah satu upaya dalam pengawasan pangan di Indonesia, Badan POM berperan aktif dalam keanggotaan Indonesia di Codex Alimentarius Commission (CAC). Badan POM, dalam hal ini Direktorat Standardisasi Pangan Olahan selaku mirror committee untuk Codex Committee on Food Additives (CCFA), bersama dengan lintas sektor terkait telah menghadiri pertemuan working groups yang diselenggarakan secara online pada tanggal 21-25 Juni 2021.

Menindaklanjuti surat Sekretaris Utama Badan POM Nomor OT.02.01.2.22.04.21.73 perihal kegiatan Awareness QMS ISO 9001:2015 BPOM Tahun 2021 yang diselenggarakan pada 22-23 April 2021 secara luring dan daring di Grand Mercure Kemayoran, Tim Penjaminan Mutu (Quality Assurance) Direktorat Standardisasi Pangan Olahan turut serta dalam kegiatan tersebut.

Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan olahan pada era globalisasi ini, mendorong inovasi dan kreativitas pelaku usaha di bidang pangan olahan untuk memproduksi pangan yang inovatif dan sesuai selera konsumen. Pelaku usaha dituntut dapat bersaing secara sehat dan tanggap dalam melihat peluang, tantangan dan hambatan agar produk yang dihasilkan dapat diterima di masyarakat.  Salah satu bahan yang umum ditambahkan dalam pangan olahan untuk dalam pengembangan suatu produk adalah Bahan Tambahan Pangan (BTP). Bahan Tambahan Pangan yang selanjutnya disingkat BTP adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk Pangan. Peraturan Pemerintah No 86 Tahun 2019 telah mengamanahkan Badan POM untuk melakukan pengaturan terhadap golongan, jenis, dan ambang batas maksimal dari BTP.

Keamanan pangan merupakan tanggung jawab setiap orang. Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan mendorong kreativitas industri pangan untuk memproduksi pangan yang inovatif agar pangan tersebut dapat diterima oleh masyarakat. Pemerintah berupaya seoptimal mungkin mengantisipasi dan mengawasi peredaran pangan olahan melalui sistem pengawasan pre market dan post market.